Из истории ножа

Сегодня невозможно представить быт и хозяйство современного человека без такого удобного и функционального прибора, как нож. Со времени его появления прошло уже несколько миллионов лет, и пусть за это время изделие прошло долгий путь эволюции, его суть осталась неизменной с тех самых пор. Находки археологов позволили нам немного приоткрыть завесу тайны над устройством быта древних людей, и найденные прародители ножа во многом этому способствовали, ведь это означает, что уже в те времена у человека были навыки, отличающие его от многих животных.

Первые ножи изготовлялись из заостренных кусков камня и костей животных самой различной формы, и пусть резать такой прибор не мог, в распространенном смысле этого слова, однако, данным прибором вполне можно было производить освежевание туш зверей, добытых на охоте, а также обеспечивать защиту от нападения.

Металлы в производстве ножей

Более привычные нам ножи из металла стали производится сравнительно недавно — около 5 тысяч лет назад. Связано это было с развитием обработки металлов и первые режущие инструменты стали изготовлять бронзы и меди. Многие находки, датируемые тем временем, превосходно сохранились и позволили получить довольно ясное представление об уровне развития технологий в бронзовом веке.

Параллельно с бытовыми ножами, происходило развитие боевого оружия, которое отличалось не только большими размерами и разнообразием внешнего вида, но и эффектными декоративными деталями, поскольку мастера-кузнецы делали каждый меч или нож вручную. Открытие железа существенно расширило возможности производства ножей и со временем из ручного труда весь процесс создания изделий плавно стал практически полностью механизированным. В наше время модели ручной работы получают особенную ценность, ведь каждая деталь такого изделия оттачивается вручную.

Виды ножей

За всю эволюцию режущего инструмента его разновидностей было создано немало, однако не все из них дошли до наших дней. Наиболее стойкими ко времени оказались изделия, доказавшие свою практическую применимость и удобство в эксплуатации и к ним можно отнести ножи следующего типа:

• боевые
• кухонные
• рыбацкие
• туристические
• охотничьи
• складные
• метательные

В зависимости от предназначения, каждый вид ножей имеют свои особенности, как по внешнему виду, так и по функциональному устройству.